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« Le charme de la diversité »

Il s’agit d’un vrai “pure malt”, c’est-à-dire un assemblage de plusieurs single malts, embouteillé par Ian Macleod. Tous proviennent de six îles écossaises (sur 140 environ…) où se trouvent des distilleries, à savoir Arran, Islay, Jura, Mull, Orcades et Skye. Ils ont au moins dix ans de fût avant l’assemblage.

Ambré clair. Au nez, effluves de tourbe végétale, sur une solide base maltée. En bouche, l’attaque est puissante, bien fruitée avec un certain moelleux. Corps plein et rond, avec des notes épicées et poivrées. Le tourbé est légèrement perceptible en arrière-plan, sur une dominante presque liquoreuse. La diversité des origines donne à l’ensemble un charme certain.