Lassés parfois de traverser toute l’Ile de France pour nous rejoindre et partager nos agapes,
nos amis autour de Cergy Pontoise dénichèrent il y a quelques années un sympathique endroit
où se réunir, pour honorer le dieu whisky sans oublier les plaisirs de la table.
Ce fut d’abord Au Petit Gris, dans Saint-Ouenl’Aumône, que nous fîmes la connaissance de Pascal.
Habile artisan, perfectionniste, chaleureux, amical, les soirées du Clan devinrent rapidement,
sous sa houlette et celle des talentueux animateurs du Clan, un rendez-vous incontournable pour
nos amis. Soucieux de se développer, Pascal prit il y a quelques temps sa canne et son chapeau pour s’installer à Génicourt et son restaurant l’Arrêt fut naturellement la prochaine étape du Clan. Et pendant de nombreuses années, le seul mot d’ordre fut : Génicourt on y vient, on y court, pour déguster les cassolettes de petits gris ou participer aux dîners « tout chocolat » en début d’année !! Bref pour tout ces moments mémorables, merci Pascal, et que des vents favorables te portent vers tes nouveaux projets.
Prenant le relais, Cyril Gautier est le nouveau restaurateur de l’Arrêt, et souhaite maintenir l’accueil
et la qualité qui a fait sa réputation. Ne doutons pas de sa réussite. À bientôt.
Gérard TRENTESAUX
